fix: tudo que o Guará grava como root pertence ao usuário que o abriu

Sessões, CSV, relatórios, imagens e arquivos recuperados (e as pastas criadas)
passam ao dono do sudo/pkexec, e a pasta sugerida é a do usuário, não /root.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

crates/guara-core/src/lib.rs

@@ -11,6 +11,7 @@ pub mod fs;
 pub mod hashing;
 pub mod image;
 pub mod meta;
+pub mod owner;
 pub mod partition;
 pub mod recover;
 pub mod report;