feat: Guará 0.1.0 — recuperação de arquivos (núcleo, CLI e interface gráfica)

Núcleo em Rust somente leitura: NTFS, FAT, exFAT, partições MBR/GPT e perdidas,
carving por estrutura, fusão sem duplicatas, confiança por arquivo, imagem
forense, pausar/retomar. CLI `guara`, UI web/Tauri, CI e releases por tag.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

.github/PULL_REQUEST_TEMPLATE.md

@@ -0,0 +1,7 @@
+## O que muda e por quê
+
+## Checklist
+- [ ] `cargo fmt --all` e `cargo clippy --workspace --all-targets` sem avisos
+- [ ] `cargo test --workspace` passa
+- [ ] Nada neste PR escreve no dispositivo de origem
+- [ ] CHANGELOG atualizado (se houver mudança visível)