Nova logo oficial: o guará com o anel laranja

A arte do usuário (assets/logo/*-fonte.png) passa a ser a logo do projeto. scripts/processar-logo.py
tira o fundo (só o que toca a borda e os bolsões internos, com a faixa da borda refeita pela cor
real do desenho, sem halo) e gera as variantes clara e escura (768 e 128 px) e o ícone do app. O app
escolhe a variante pelo tema (barra lateral, topo e tela inicial), o favicon e o servidor do guara ui
passam a PNG, os ícones do Tauri são regenerados e o README usa <picture> para claro e escuro. A logo
SVG antiga e o gerador dela saem.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

README.md

@@ -1,4 +1,4 @@
-<p align="center"><img src="apps/gui/ui/guara-logo.svg" width="360" alt="Guará"></p>
+<p align="center"><picture><source media="(prefers-color-scheme: dark)" srcset="apps/gui/ui/guara-dark.png"><img src="apps/gui/ui/guara-light.png" width="300" alt="Guará"></picture></p>
 <h1 align="center">Guará</h1>
 <p align="center">Free file recovery for hard drives, SSDs and USB sticks.<br>Terminal and graphical interface · Windows, Linux and macOS · read-only on the source.</p>