Versão 0.6.0: saúde do disco no estilo do CrystalDiskInfo e nova logo

SMART completo (estado com % de vida útil, temperatura, horas e vezes
ligado, total lido/gravado, ficha do dispositivo e tabela de atributos
ATA e NVMe), leitura pelo disco que contém a partição e comando
`guara health`. Nova logo: a cabeça do guará recortada das trilhas de um
disco, nas cores do app.

Co-Authored-By: Claude Opus 5.5 <noreply@anthropic.com>

apps/gui/src-tauri/tauri.conf.json

@@ -1,7 +1,7 @@
 {
   "$schema": "https://schema.tauri.app/config/2",
   "productName": "Guara",
-  "version": "0.5.0",
+  "version": "0.6.0",
   "identifier": "dev.guara.app",
   "build": {
     "frontendDist": "../ui"