feat: pré-visualização completa, tema, nova identidade e correções (0.2.0)

- Preview de imagem, vídeo/MP4, áudio, PDF (pdf.js), texto, Office/ODF, ZIP e hex,
  lido sob demanda com Range; tela cheia com navegação por teclado.
- Seletor de tema Auto/Claro/Escuro persistido (vale também como administrador).
- Identidade verde-azulada com logo de pixels que formam um lobo.
- Corrige reinício como administrador no AppImage (usa $APPIMAGE) e mostra o motivo.
- Corrige barra inferior piscando (render idempotente, barra criada uma vez).
- Corrige FAT32 em mídias pequenas não reconhecido.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

apps/gui/ui/vendor/README.md

@@ -0,0 +1,3 @@
+# Bibliotecas de terceiros
+
+- **pdf.js** 4.10.38 (build "legacy"), © Mozilla, licença Apache-2.0 (`PDFJS-LICENSE`). Usada só para pré-visualizar PDFs, localmente e sem internet. Origem: https://github.com/mozilla/pdf.js