release: 1.2.0

Versões, changelog e roadmap: discos virtuais (QCOW2, VMDK, VHD, VHDX, DMG), trilha
de auditoria encadeada por hash, relatório em PDF e mapa de espaço livre do APFS.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 5.5 <noreply@anthropic.com>

apps/gui/src-tauri/tauri.conf.json

@@ -1,7 +1,7 @@
 {
   "$schema": "https://schema.tauri.app/config/2",
   "productName": "Guara",
-  "version": "1.1.0",
+  "version": "1.2.0",
   "identifier": "dev.guara.app",
   "build": {
     "frontendDist": "../ui"