chore: mantém ASCII o código dos testes novos

O lang-lint exige que a fonte deste repositório seja ASCII, e os testes
que escrevi usavam acentos em texto de exemplo. Isto teria feito o CI
vermelho.

Onde o acento era só texto de exemplo, foi substituído. Nos dois testes
onde o acento é o que está a ser testado - que um nome de pasta acentuado
sobrevive ao parser, e que uma pasta pode chamar-se "Relatorios de
Marco" - fica escrito como escape Unicode, que mantém o teste a
verificar exactamente a mesma coisa sem pôr o caractere na fonte.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 <noreply@anthropic.com>

services/protocols/internal/application/usecase/manage_folders_test.go

@@ -201,7 +201,7 @@ func TestRefusesAnAbsurdlyLongName(t *testing.T) {
 // Accents are ordinary in a Portuguese folder name.
 func TestAcceptsAccentedNames(t *testing.T) {
 	store := &stubFolderStore{existing: standardFolders()}
-	if err := newFolders(store).Create(context.Background(), "me@example.test", "Relatórios de Março"); err != nil {
+	if err := newFolders(store).Create(context.Background(), "me@example.test", "Relat\u00f3rios de Mar\u00e7o"); err != nil {
 		t.Errorf("an accented name was refused: %v", err)
 	}
 }